餃子の馬渡もっちり餃子の口コミレビュー
梅雨前から初夏にかけて、キッチンに立つのが少しずつ重たく感じるようになりました。
まだ真夏ほどではないのに、夕方になると部屋に湿気がこもって、火を使う料理を考えるだけで気持ちが疲れてしまうんです。
特に休日の昼ごはんや、平日の夕食。
家族は「簡単でいいよ」と言ってくれるけれど、本当に簡単に済ませると少し物足りなさそうな顔をされることもあります。
そうなると、結局こちらが気になってしまって、麺類だけではなく何か一品足したり、揚げ物を買いに行ったり。
気づけば「ラクをしたいのに、あまりラクになっていない」という日が増えていました。
そんな時に気になったのが、宮崎の「餃子の馬渡」のもっちり餃子でした。
口コミで見かけたときに、まず名前の“もっちり”に惹かれました。
冷凍餃子は便利だけれど、皮がべちゃっとしたり、味が濃すぎてごはんが進みすぎたり、逆に後味が少し重く感じたりするものもあります。
だから最初は半信半疑でした。
餃子の馬渡もっちり餃子は冷凍でタレとラード付き
届いた餃子は冷凍で、タレとラードが付いているタイプ。
ここがまず少し特別感がありました。
普段の冷凍餃子は油を自分で用意して焼くことが多いので、ラード付きというだけで「お店の味に近づけるためのものなのかな」と期待が高まりました。
実際に焼いてみると、思っていたより扱いやすかったです。
冷凍のままフライパンに並べて、説明どおりに焼いていく流れなので、包丁もまな板もほとんど使いません。
暑くなってくる時期は、これだけでもかなり助かります。
野菜を刻んで、肉だねをこねて、皮で包んで……という工程を考えると、夕方の体力が残っていない日に餃子を一から作るのはなかなか大変です。
焼いている途中から、ラードの香ばしい匂いがしてきました。
油っぽすぎるのではと少し心配していましたが、香りは思ったよりも重くなく、食欲をそそる感じです。
焼き面がだんだん色づいてくると、家族が「今日、餃子？」とキッチンをのぞきに来ました。
こういう反応があると、作る側としては少しうれしいものです。
餃子の馬渡もっちり餃子は皮のもちもち感が印象的
お皿に盛りつけると、見た目はしっかり焼き餃子。
焼き面はパリッとしていて、蒸された部分はふっくら。
食べてみて最初に感じたのは、やはり皮の存在感でした。
薄くてパリパリだけの餃子とは違って、噛むとむちっとした弾力があります。
名前どおり、もちもち感はかなりはっきりありました。
ただ、もちもちしているからといって重たいわけではありません。
中の餡は濃すぎず、野菜の甘みが感じられるやさしい味わいです。
にんにくや調味料が強く前に出るタイプではなく、家族で食べやすいバランスだと思いました。
ごはんのおかずにはもちろん合いますが、休日の昼に餃子とスープ、冷ややっこ、きゅうりの浅漬けくらいを合わせれば、それだけで十分満足感のある食卓になります。
餃子の馬渡もっちり餃子は夕食の主役にしやすい
私が特に助かったのは、「手抜きに見えにくい」ところです。
冷凍餃子を焼いただけなのに、皮のもちもち感と焼き目の香ばしさがあるので、食卓に出したときの満足度が高いんです。
家族からも「これ、いつもの餃子と違うね」「皮がもちっとしてる」と反応がありました。
何も言わずに出しても、ちゃんと違いに気づいてもらえるのはうれしかったです。
梅雨前や初夏のごはん作りは、見えない疲れがたまりやすい時期だと思います。
暑さで揚げ物は避けたいし、長時間煮込む料理も気が進まない。
でも、さっぱりしたものばかりだと家族の満足感が足りない。
そんな時に、焼くだけで主役になる餃子が冷凍庫にあると、気持ちに余裕ができます。
もちろん、価格だけで見るとスーパーの冷凍餃子よりは特別感があります。
毎日の節約メニューというより、「今日は外食するほどではないけれど、少しおいしいものを家で食べたい」という日にちょうどいい存在だと感じました。
外食に行くよりは気軽で、でも食卓の満足感はきちんとある。
休日の昼ごはんにも、金曜の夜の“お疲れさまごはん”にも合います。
餃子の馬渡もっちり餃子の焼き方で感じたこと
焼き方については、説明をきちんと見ながら作れば難しくありませんでした。
私は最初、焦がしたくなくて少し火加減を弱めにしすぎたのですが、最後に焼き面をしっかり仕上げると、パリッと感が出ておいしくなりました。
皮がしっかりしているので、多少扱いが雑でも破れにくい印象です。
食後も、味が濃すぎて喉が渇くような感じはあまりありませんでした。
餃子は好きだけれど、後味の強さが気になるという人にも食べやすいと思います。
大人は付属のタレで、子どもや薄味が好きな家族はそのままでも食べやすそうです。
餃子の馬渡もっちり餃子はどんな日に向いている？
馬渡のもっちり餃子は、「とにかく安く済ませたい」という日よりも、「ラクはしたいけれど、家族にちゃんと満足してほしい」という日に向いている餃子だと思います。
焼くだけで食卓の中心になるので、あとは汁物や簡単な副菜を添えるだけで夕食らしく整います。
梅雨前から初夏にかけて、台所に立つのがしんどい日が増える方には、冷凍庫にあると安心できる一品です。
手作りほど頑張らなくていい。
でも、ただの手抜きにも見えない。
そんなちょうどよさが、40代の主婦としてはかなりありがたく感じました。
「今日のごはん、どうしよう」と夕方に悩む日が少しでも減るだけで、気持ちはかなりラクになります。
馬渡のもっちり餃子は、忙しい季節の食卓に、無理なく満足感を足してくれるお取り寄せ餃子でした。
