食品

実家の玄関を開けると、いつも同じ匂いがします。懐かしさと共に、どこか時間の止まったような空気があります。40代も半ばに差し掛かると、帰省のたびに親の老いを感じることがあります。手土産一つ選ぶにも、妙な緊張感が走るようになりました。数年前まで...

ゴールデンウィークの帰省が近づくと、決まって頭を悩ませるのが「手土産」です。30代後半ともなると、親もそれなりの年齢になり、自分自身も舌が肥えてくる時期。百貨店のデパ地下を何周も歩き回り、結局「無難な焼き菓子の詰め合わせ」を手に取る。そんな...

仕事帰りの電車でスマホをいじりながら「今年の母の日、どうしよう」と頭を悩ませるのが、私の毎年の恒例行事です。そんな時、たまたま録画していた『マツコの知らない世界』の北海道グルメ特集が目に留まりました。画面越しでも伝わる、あのスタイリッシュな...

40代に突入してからというもの、揚げ物や脂ののった肉料理を食べた後の「胃の重さ」が無視できなくなってきました。以前なら平気だったトンカツ定食が、午後からの仕事のパフォーマンスを著しく下げる要因になる。そんな切実な悩みの中、食卓に救世主として...

仕事終わりの帰宅中、SNSをスクロールしていると何度も目に飛び込んでくる「ゆずみそ柚りっ子」の丸い瓶。徳島の山奥で作られているとか、無添加で体にも良いとか、そんな魅力的なワードが並ぶたびに「一度食べてみたいな」という思いが募ります。でも、い...

仕事帰りの疲れた体に、あの淡い緑色のパッケージは妙に目に優しく映りました。出張帰りの同僚から「これ、富山で一番旨いって評判の一重だから」と手渡された、ずっしりとした重みの木箱。ますのすし自体は食べたことがありましたが、「一重（いちじゅう）」...

テレビの画面越しに見たその光景は、少し異様でした。黄金色に焼き上がったパイ生地の隙間から覗くのは、紛れもなく「れんこん」のあの穴です。スイーツの断面に根菜の象徴が鎮座している違和感に、私は思わずリモコンを握る手を止めてしまいました。れんこん...

テレビの画面越しに、マツコ・デラックスさんがその茶色い塊を口に運んだ瞬間、私の意識は完全に釘付けになりました。失礼ながら、第一印象は「なんだか地味なお菓子だな」というもの。華やかなケーキや色鮮やかな和菓子が並ぶ中で、その「こもかぶり」という...

夜、なんとなくテレビをつけていた時のことです。画面越しに、あのマツコ・デラックスさんが身を乗り出して「これ、美味しいわね……」と呟いているのを目にしました。彼女の前に置かれていたのは、一見すると何の変哲もないレトルトカレーでした。しかし、そ...

テレビの画面越しに、あのマツコ・デラックスさんが「これ止まらないわ」と次々に口へ運ぶ紫色の細い棒。それが『紅芋カリカリ』との出会いでした。普通の芋けんぴと何が違うの？という疑念と、お取り寄せしてまで食べる価値があるのかという好奇心が、私の頭...