食品

ここ数日、空気がすっかり入れ替わりましたね。冬の間はこっくりしたチョコレートや重めのバターサンドを好んで食べていたのに、最近は不思議と手が伸びません。お風呂上がりに鏡を見て「そろそろ体を絞らなきゃ」なんて思いつつも、一日の終わりに冷たくて甘...

窓から差し込む春の光が少しずつ力強くなってくると、不思議と朝の食卓を整えたくなります。40代になってからというもの、慌ただしくコーヒーを流し込むだけの朝に、ふと虚しさを感じるようになりました。そんなとき、テレビ番組「マツコの知らない世界」で...

仕事が終わって、ようやく一息つける金曜の夜。共働きの我が家では、週末の夜にちょっといいおつまみを用意して、夫婦でお酒を飲むのが唯一の贅沢です。テレビを眺めていたら『マツコの知らない世界』で紹介されていた「クレイジーオニオンジャム」が目に飛び...

仕事から帰って、真っ先に冷蔵庫を開ける瞬間が1日で一番の楽しみかもしれません。40代後半にもなると、凝った料理を作る気力は残っておらず、結局はキンキンに冷えたビールと、茹でるだけのそうめんで済ませてしまうのが夏の常道です。でも、それだけだと...

仕事終わりの駅のホームで、まとわりつくような湿気を含んだ風が吹く。それだけで「今日の夕飯は作らなくていいや」という言い訳が、脳内を埋め尽くします。40代後半ともなると、空腹感はあるのに、揚げ物やガッツリした肉料理を受け付けるほど胃袋は若くあ...

最近は、外に出るのも億劫になるような寒暖差が続いています。そんな日の昼下がり、テレビをつけてぼーっと眺めていると、マツコ・デラックスさんが思わず反応していた麺料理が目に飛び込んできました。それが、山形県にある、みうら食品の「鳥中華」との出会...

ゴールデンウィークが過ぎると、急に湿度と気温が上がってきて体が重く感じます。40代になってからというもの、この季節の変わり目の「なんとなくの不調」が食卓にも影響しがちで、正直なところ毎日献立を考えるのが苦痛で仕方ありません。育ち盛りの子供た...

連休中の外食続きで、胃も財布も少しお疲れ気味。そんな時、ふと思い出したのが、テレビ番組で話題になった佐賀県・武雄発祥の「もつ鍋がばい」でした。SNSでも見かける、ツヤのあるもつと濃厚そうなスープ。仕事帰りの少し冷えた体に、あの熱々の鍋が無性...

金曜日の夜、21時。ようやくパソコンを閉じ、リビングのソファに深く腰を下ろした瞬間のあの重力。40代も半ばを過ぎると、一週間の仕事の疲れは単なる「眠気」ではなく、体の芯に沈殿するような独特の重みになってきます。そんな時、私の心を救ってくれる...

4月も中旬を過ぎると、昼間は汗ばむほどなのに日が落ちると急に冷え込みます。30代後半ともなると、この微妙な寒暖差が肩周りや胃腸の重さに響きます。新しいプロジェクトが始まったばかりで、帰宅する頃には気力も使い果たしています。キッチンに立つ元気...