ガーリックツイストはにんにくのみじん切りをラクにしたい人向け
にんにくのみじん切りって、料理の中ではほんの一手間なのに、地味に面倒だなと感じていました。
パスタや炒め物、アヒージョ、餃子の下ごしらえなど、にんにくを使う料理は好きです。
香りが立つだけで「ちゃんと料理している感じ」が出るし、チューブより生のにんにくを刻んだ方がおいしいのも分かっています。
ただ、いざ包丁で刻もうとすると、まな板にも包丁にも指にもにおいが残るのが気になっていました。
急いでいる平日の夜に、にんにくを一片だけ刻むためにまな板を出して、包丁を洗って、指先のにおいを何度も石けんで落とす。
この流れが小さなストレスで、結局「今日はチューブでいいか」と妥協することも多かったです。
そんな時に見かけたのが、NexTrend Garlic Twist 4.0、いわゆるガーリックツイストでした。
口コミを見ていると、「にんにくのみじん切りがラク」「洗いやすい」「思ったより使いやすい」という声が目に入りました。
一方で、小さな手動の道具なので、本当に力を入れやすいのか、細かく刻めるのか、洗うのが面倒にならないのかは気になっていました。
NexTrend Garlic Twist 4.0を使って感じた第一印象
届いて最初に感じたのは、思っていたよりシンプルな道具だということです。
電動チョッパーのように部品が多いわけではなく、透明な本体に食材を入れて、上下を合わせてひねるだけ。
見た目も大げさではないので、キッチンの引き出しに入れておいても邪魔になりにくい印象でした。
まず試したのは、にんにく一片です。
皮をむいて中に入れ、両手で本体を持って左右にひねってみました。
最初は「これで本当に刻めるのかな」と少し半信半疑でしたが、数回ひねると中のにんにくが少しずつ細かくなっていきました。
包丁でトントン刻む時のように飛び散る感じが少なく、容器の中でまとまってくれるのが意外と便利です。
もちろん、何でも一瞬で完璧に細かくなる魔法の道具という感じではありません。
大きめのにんにくをそのまま入れるより、軽くつぶしたり、半分にしてから入れた方が回しやすいと感じました。
細かさも、数回ひねっただけだと粗め、もう少し回すと細かめになります。
自分の好みに合わせやすいところは良かったです。
指先ににんにくのにおいが残りにくいのが便利
いちばん助かったのは、指先ににんにくのにおいが残りにくいことでした。
包丁で刻む時は、にんにくを押さえる手にどうしても香りが移ります。
でもガーリックツイストを使うと、直接触る時間が短くて済むので、食後や入浴後まで指先のにおいが気になることが減りました。
楽天で「NexTrend Garlic Twist 4.0」を見る
ガーリックツイストの洗いやすさはどうか
洗いやすさについても、個人的には思っていたよりラクでした。
刃がむき出しのチョッパーのような怖さが少なく、水で流すと細かいにんにくが落ちやすいです。
ただ、溝に少し残ることはあるので、使ったらすぐに洗うのがコツだと思います。
時間が経って乾いてしまうと、さすがに落とすのが面倒になりそうです。
実際に使うようになってからは、パスタを作る時の気持ちがかなり変わりました。
以前は、にんにくを刻む工程を考えるだけで少し面倒に感じていましたが、今は「ツイストすればいいか」と思えるので、生にんにくを使うハードルが下がりました。
オリーブオイルに刻んだにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを出す。
たったそれだけなのに、キッチンに広がる香りが違います。
チューブで済ませていた時より、仕上がりの満足感が上がった気がします。
家族にも「今日のパスタ、香りがいいね」と言われた時は、道具ひとつでこんなに気分が変わるんだなと思いました。
しょうがや薬味にも使えるのか
しょうがや薬味にも試してみましたが、個人的にはやはり中心はにんにく向きだと感じました。
しょうがは繊維があるので、切り方や量によっては少し回しにくいことがあります。
小ねぎや大葉のような柔らかい薬味も、用途によっては包丁の方が早い場面もあります。
なので「何でもこれ一つで時短」というより、「にんにくのみじん切りをラクにしたい人向け」と考えると満足しやすいと思います。
力の入れやすさについては、手が濡れていると少し滑りやすいので、乾いた手で使う方が回しやすいです。
大量のみじん切りを一気に作る道具というより、普段の料理で一片から数片を手軽に刻むための道具という印象でした。
毎日大量に仕込みをする人より、家庭でにんにくをちょこちょこ使う人に合っていると思います。
餃子や炒め物の下ごしらえにも使いやすい
私が便利だと感じた使い方は、餃子や炒め物の下ごしらえです。
まな板をにんにく臭くしたくない時に、ガーリックツイストで刻んでそのままフライパンやボウルに入れられるのが気楽でした。
細かく刻んだにんにくをスプーンで集めやすいのも、地味ですが使いやすいポイントです。
逆に、注意したい点もあります。
にんにくを入れすぎると回しにくくなりますし、細かさを求めるなら少し回数が必要です。
洗うのがラクとはいえ、使った後にそのまま放置するとにおいも残りやすいので、すぐ洗う習慣は必要です。
また、価格だけを見ると安い類似品と迷うかもしれませんが、口コミを見る時は「NexTrendのGarlic Twist 4.0かどうか」を確認した方が安心だと思いました。
使ってみて感じたのは、ガーリックツイストは料理そのものを劇的に変える道具というより、「面倒だから今日はやめよう」を減らしてくれる道具だということです。
にんにくを刻む手間、まな板や包丁のにおい、洗い物のちょっとしたストレス。
その小さな不満が減るだけで、普段の料理が少し前向きになります。
楽天で「NexTrend Garlic Twist 4.0」を見る
ガーリックツイストが向いている人・向かない人
にんにく料理が好きだけれど、みじん切りが面倒でチューブに頼りがちな人には、試してみる価値があると思います。
特に、パスタや炒め物をよく作る人、薬味を少量だけ刻みたい人、包丁やまな板へのにおい移りが気になる人には相性が良さそうです。
反対に、玉ねぎのみじん切りのような大きな食材まで全部これで済ませたい人や、とにかく一度に大量に刻みたい人には向かないかもしれません。
あくまで、にんにくや一部の薬味を手軽に扱うための小型ツールとして見るのがちょうどいいです。
ガーリックツイストの口コミで気になる点を使って確認
口コミで気になっていた「使いやすさ」「洗いやすさ」「力の入れやすさ」は、実際に使ってみるとおおむね納得できました。
万能ではありませんが、にんにくのみじん切りに限って言えば、包丁を出すより気持ちが軽くなる場面は多いです。
毎日の料理は、大きな便利家電だけでラクになるわけではないんだなと感じました。
こういう小さな道具が、台所での小さな面倒をひとつ減らしてくれる。
その積み重ねで、料理を始めるまでの気持ちが少しラクになるなら、十分に意味がある買い物だと思います。
