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旅のち、チャイ　チャイと焼き菓子のレシピ＆旅ノート / 吉池浩美

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紅茶とスパイス、牛乳を煮出し、たっぷりの砂糖を加えるインド式ミルクティー「チャイ」。&lt;br&gt;長野の人気チャイ店「mimiLotus（ミミロータス）」店主のとっておきのチャイや焼き菓子の&lt;br&gt;レシピを、ネパールやインドの旅ノートと共にお届けします。&lt;br&gt;吉池浩美<br>婦人之友社<br>2024年12月<br>タビ　ノチ　チヤイ<br>ヨシイケ　ヒロミ<br>/