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国産しめさば 長崎漁港水産加工団地協同組合 国産炙りしめさば 1枚(95g)×5枚 /ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 国産サバ 無添加 父の日 母の日 敬老の日 おかず
¥4,200
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内容量:1枚(95g)×5枚<br><br>温度帯:冷凍<br><br>アレルギー表示:さば<br><br>メーカー名:長崎漁港水産加工団地協同組合<br> 長崎県長崎市三京町646-31<br><br>◆商品説明◆<br>旬の脂が乗った10月から12月頃に獲れる秋サバを厳選し、職人が一枚一枚丹念に手作業で仕上げた「炙りしめさば」。<br>こだわりの製法と素材本来の旨みを大切にした、贅沢な逸品です。<br>添加物は使用しておりません。<br><br>魚の部位で最もおいしいとされる脂身の部分をより厚く残すために手作業にこだわって作りました。<br>大量生産する場合の主流のたて塩(塩水に漬け込むこと)では塩水の中に魚のうまみや脂が逃げてしまいますので、手間はかかりますが、1枚1枚振り塩をしております。<br>振り塩であれば、半解凍で作業ができるため、品質を低温に保つことができ、かつサバの脂や旨みを逃しません。<br><br>こだわりの国産炙りしめさばをぜひ一度ご賞味ください。<br><br><br><br>◆商品名◆<br>長崎漁港水産加工団地協同組合 国産炙りしめさば 1枚(95g)×5枚 /国産サバ 無添加 父の日 母の日 敬老の日 勤労感謝の日 おつまみ おかず つまみ しめさば しめサバ 鯖 炙りしめさば 手作業 炙りしめさば 秋サバ 手作りしめ鯖 グルメギフト 酒の肴 鯖 寿司