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ママパン カカオクオリー ガーナ66 500g チョコレート クーベルチュール 製菓用チョコレート

¥2,570

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チョコレートの代表的なベースビーンズであるガーナ産カカオ豆を使用したカカオクオリー ガーナ66。<br>ガーナ産のカカオ豆の中でも選りすぐりの豆を使用し、力強いカカオ感を追求したシングルオリジンチョコレート。<br><br>力強いカカオの風味を活かして、パンや、焼き菓子の生地に練り込んだりするのがおすすめです。<br>粒が比較的大きいため溶かさず生地に入れて焼成していただいても固形感が残る商品となります。<br>※焼成される温度等によって焼き残る固形感に違いが出ます。<br><br>本商品は、おいしいチョコレートの「未来」を守る、カカオ生産のサステナビリティ支援プログラムであるサステナブル・オリジン対象商品です。