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【3+2】 打保屋 豆板 3袋 / 黒ごまこくせん2袋 お菓子 セット 送料込み ※北海道1000円、沖縄1200円別途必要

¥2,700

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◎こくせん<br>ごまと水あめ、きなこを練り合わせて作りました。人の手でひねった可愛い形です。<br>カリッとした食感とほどよい甘さ。<br>香ばしい黒胡麻の風味がたまらないおいしさです。<br><br>◎豆板（まめいた）<br>香ばしいピーナッツを、カリッとした飴で固めたお菓子です。<br>飛騨弁で「まめ」とは、体が丈夫で勤勉であることを指します。<br>「まめがいたにつく」ということで、このお菓子は縁起物として愛されてきました。<br>贈り物や、お茶請けなどに最適です。<br><br><br>製造は、手作りでお菓子を製造されている打保屋さんです。<br>豆板も手作りで作られています。<br>水あめは機械で混ぜると白く濁ってしまい、水あめの美しい透明が出せないからです。<br>また、日によって変わる飛騨の気候に合わせた調節は、人の手だからできること。<br>昔から伝えられてきた作り方を続けています。<br><br><br>飛騨の生活に溶け込んでいる菓子は、昔からそれほど形を変えていません。<br>私たちのお母さん、おばあちゃんも同じものを食べてきました。<br>長い間愛されてきた飛騨のお菓子を、ぜひ皆様にも味わってもらいたいです。