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これがほんとのお菓子のきほん / 藤野貴子 〔本〕

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発売日:2020年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:成美堂出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784415327983 / アーティストキーワード:藤野貴子 <br><br>内容詳細:一生使えるお菓子作りのバイブル登場。目次:スポンジ生地のお菓子/ バター生地のお菓子/ シュー生地のお菓子/ タルト生地のお菓子/ 折り込みパイ生地のお菓子/ クッキー生地のお菓子/ メレンゲのお菓子/ チョコレートのお菓子/ チーズのお菓子/ シンプルな焼き菓子/ ひんやりデザート/ 基本のクリームとパーツ