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街のちいさな焼き菓子屋さん

¥310

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ざくっとした歯ざわり、風味豊かな芳ばしい香り、口の中に広がるほのかな甘み…。粉や砂糖の選び方、素材の組み合わせにいたるまで、つくり手の考えがくっきり表れた“あの店のレシピ”を、つくる人の想いとともに紹介します。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：エンターブレイン<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2011/06/01<br>■カナ：マチノチイサナヤキガシヤサン