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発酵あんこのおやつ 砂糖不使用。麹と豆、炊飯器だけでできる! / 木村幸子 〔本〕

¥1,650

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発売日:2020年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Wave出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784866212586 / アーティストキーワード:木村幸子 <br><br>内容詳細:発酵あんこ＋和＆洋素材で作る、甘さ控えめのおいしいおやつ６３品。目次:１　炊飯器だけでできる！発酵あんこの基本の作り方（発酵あずきあんの作り方/ 発酵白花豆あんの作り方　ほか）/ ２　定番の和菓子（発酵あんこ玉いろいろ/ どら焼き＆生どら焼き　ほか）/ ３　ケーキと焼き菓子（あん入りバターサンドクッキー/ 白あんと渋皮栗のパウンドケーキ/ 黒あんとバナナのパウンドケーキ　ほか）/ ４　冷たいお菓子（プレーンロールケーキ／抹茶のロールケーキ/ あん入りシューアラクレーム　ほか）/ ５　ドリンク＆ペースト（ドリンク３種/ あんペースト６種）