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ふるさと納税 調味料・油 東京都 東村山市 雪どけこうじ　無添加・国産米100%　料理にひと振り、体も心も軽くなる発酵サポートする米麹　100g 1659487

¥10,000

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容量<br>■お礼品の内容について<br>・雪どけこうじ[100g]<br>原産地:日本／製造地:愛知<br><br>■原材料・成分<br>米麹(国産米(国内製造))<br><br>■生産者の声<br>東村山発のFERMENT U(ファーメントユー)は、「美味しく続けられる米麹の専門店」として、日々発酵の魅力をお届けしています。私たちは、発酵を通じてフードロスの削減と地域農家とのパートナーシップづくりに取り組む会社です。先代から受け継いだ日本の発酵文化を、無添加・栽培期間中農薬不使用にこだわりながら現代の食卓へとつなげています。<br>麹はただの食材ではなく、人と人、地域と地域を結ぶ“縁”のような存在です。発酵イベントやワークショップを通して、子どもから大人まで、次世代に残せる素材と人材の育成にも力を入れています。<br>私たちの商品は、どれも職人の手しごとと自然の恵みから生まれました。酒蔵職人が一粒ずつ丁寧に仕込む「つきみこうじ」、米麹とハーブを組み合わせ彩り豊かに仕上げた「発酵ハーブソルト」、ふんわり溶けて甘み広がる「雪どけこうじ」など、どれも“お手軽に毎日食べたくなる発酵”を目指しています。<br><br>これからも、麹のやさしさと発酵の力で、皆さまの食卓と未来を健やかに彩ります。<br><br>■注意事