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ベリーのお菓子とデザート　風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き　プロのノウハウと知識を徹底解剖

¥3,300

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定番菓子からデザート、かき氷まで、ベリーの生かし方がわかる、人気店のレシピを70点掲載。&lt;br&gt;荒井昇<br>誠文堂新光社<br>2023年12月<br>ベリ−　ノ　オカシ　ト　デザ−ト<br>アライ　ノボル<br>/