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ｃａｆｅ´　ｓｗｅｅｔｓ　ｖｏｌ．２３３ 柴田書店ＭＯＯＫ

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≪特集≫焼き菓子のシュクレ・サレ<br><br>日常のおやつに、ちょっとしたプレゼントに、季節の贈答にと、多様なニーズにこたえるパティスリーの焼き菓子。<br>さまざまな需要があるからこそ、女性だけでなく男性にも、子どもだけでなくシニアにも喜ばれる、バラエティ豊かなラインアップが求められます。<br><br>次号では、家族で楽しめるフール・セック缶から、菓子好きもうなるマニアックな郷土菓子、フランス菓子店でも扱いはじめたアメリカンクッキー、和テイストの焼き菓子、お酒にも合う塩味のスナック的なものまで、パティスリーの最新人気アイテムを紹介。<br>甘いもしょっぱいも兼ね備えた焼き菓子の世界をお届けします。