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食品添加物　クエン酸　無水　100g

¥613

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植物性のデンプンを発酵させて作ったクエン酸です。 クエン酸は体内でエネルギーを作り出すクエン酸サイクルに関与している物質です。 ジュースの味付けや、ポットの洗浄、お掃除など様々なものに利用されています。 組成:本品はクエン酸（C6H8O7=192.13)99.5％以上を含む。 本品は無水物である。 ご使用方法:●紅茶やジュースなどに酸味を加える目的で直接振りかけて使う。 ●ジュースを作るしそジュースの作り方 材料：赤しそ葉400g、クエン酸25g、砂糖1Kg、水2L 作り方：水洗いした赤しその葉をお湯に入れ、3分程度煮た後に、しその葉を全部取り出し、クエン酸、砂糖を入れ、室温になるまで放置し、布ごしをしてできあがり。冷やしてお好みの濃度に薄めて飲む。 ●ポットや水筒の洗浄に使う（クエン酸濃度約1％） クエン酸約25gをポットに入れ、お湯を口切まで加えて一晩おきます。 ※お掃除などに使用する際、塩素系の製品に混ぜたり、併用すると塩素ガスが出て危険ですので、一緒に使用しないでください。 原産国: 販売元又は製造販売元:大洋製薬 商品区分:食品