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フランス伝統的な焼き菓子／大森由紀子

¥560

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中世期以降、宮廷などでつくられ、フランスを魅了し続けたお菓子のエッセンスを大切にしながら、家庭でもつくれるようアレンジして紹介。古い原書に書かれたレシピを参考に新しくよみがえらせたお菓子も掲載する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：角川マガジンズ<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2008/01/01<br>■カナ：フランスデントウテキナヤキガシ オオモリユキコ