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【賞味間近】フードロス削減『メカジキのハーモニカ（加熱用）』 台湾産 日本加工 不定形 1kg ※冷凍 送料無料

¥1,980

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飲食店需要減により残ってしまった希少部位ハーモニカを販売します。<br>ハーモニカは背びれの付け根の身で細かい骨が縦に入っていています。その見た目が楽器のハーモニカに似ているのでこの名前が付きました。<br><br><br>骨はゼラチン質が多く、間の身は程よい柔らかさと旨味。<br>独特の食感と味わいに、ファンが多い部位です。<br>塩焼・煮つけ・唐揚げ等、調理方法も多彩です。<br><br>一般流通はほとんど無い美味をどうぞ。<br><br>【賞味期限】パッケージに記載。最短で2022年1月4日<br>【原材料】メカジキ（台湾産）<br>【加工地】国内