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パン屋さんの焼き菓子／藤森二郎

¥900

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ブーランジェ（パン職人）の発想やイメージに合った焼き菓子を多数紹介。発酵生地を使ったもの、パンが生まれ変わったお菓子、パイ生地を使ったお菓子、サブレ＆クッキーほかを収録。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：旭屋出版<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2004/12/01<br>■カナ：パンヤサンノヤキガシ フジモリジロウ