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板海苔 ムソー 酸処理していない焼のり板のり 7枚 購入金額別特典あり 正規品 国内産 化学調味料不使用 無添加 ナチュラル 天然

¥929

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■￥5,000+税 毎に500円券贈呈■<br><br>■クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。<br>■柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。海苔本来の甘みと香り、口解けの良さをお楽しみいただけます。<br><br>【用途】焼き海苔<br><br>今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。<br>これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。