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増田製粉所 薄力粉・宝笠異人館 1kg｜小麦粉

¥475

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兵庫県産小麦100%にこだわり、当社独自のノウハウで最高級の製菓用薄力小麦粉に仕上げました。<br>宝笠の製法で粉砕することで、従来の内麦粉のような生地の粘りがありません。<br>スポンジケーキ、バターケーキのほか、シフォンケーキのような、高配合で水分の多い商品でも、しっかりと保型性の良いお菓子を作ることができます。