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ほっとくだけで味が決まる　漬けたら、すぐおいしい! 講談社のお料理BOOK / 堤人美 〔本〕

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発売日:2015年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062996631 / アーティストキーワード:堤人美 <br><br>内容詳細:漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。目次:１章　朝漬けて夜帰ったら火を通すだけ（豚肉の塩ローズマリー漬け/ いかの塩レモン漬け　ほか）/ ２章　漬けたベースを２〜３品にアレンジ（豚ばら肉のにんにく塩漬け/ さばのしょうゆ漬け　ほか）/ ３章　漬けるベースは一緒。冷蔵庫にあるものを漬けて（玉ねぎソース/ 塩ねぎだれ　ほか）/ ４章　漬けるサブおかず（塩きのこ/ セロリの塩さんしょう漬け　わかめの塩炒めナムル　ほか）