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『歩粉』の焼き菓子レシピノート／磯谷仁美

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東京・恵比寿のデザートのお店「歩粉」のレシピノート。スコーンやバターケーキ、チョコレートケーキ、シフォンケーキ、プリンなど、素材の力を存分に生かした焼き菓子の作り方を紹介します。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：主婦と生活社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2012/11/01<br>■カナ：ホコノヤキガシレシピノート イソタニヒトミ