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cotta エクリチュール フランス産小麦100％使用 薄力粉 1kg 5袋セット お菓子 焼き菓子 クッキー ケーキ

¥5,580

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フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。<br>ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。<br><br>また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。<br>独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。<br>パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。<br>■タンパク含有量：9.2％±0.7％　灰分：0.43％<br><br>ブランド：cotta<br>原産国：フランス<br>内容量：1kg×5<br>保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください<br>アレルギー物質：本品製造工場では、小麦、卵、乳製品、くるみを含む製品を製造。<br>原材料：小麦<br>賞味期限：商品ラベルに記載