イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 / 椎名眞知子 〔本〕|sarunanred.com
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 / 椎名眞知子  〔本〕

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イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 / 椎名眞知子 〔本〕

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発売日:2014年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388061969 / アーティストキーワード:椎名眞知子 <br><br>内容詳細:目次:1 焼き菓子編(マドレーヌ/ フィナンスィエ/ ティグレ/ ガナッシュ入りチョコレートケーキ/ コーヒーのダックワーズ ほか)/ 2 生菓子編(イチゴのショートケーキ/ イチゴのショートケーキのバリエーション ジュレで仕上げる/ シュークリーム/ エクレール/ シュークリームのバリエーション プロフィットロール ほか)