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一流パティシエのケーキと焼き菓子／ＡｎｔｏｉｎｅＳａｎｔｏｓ

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タルト・タタン、オペラ、いちごショートケーキ、バヴァロワ、スコーン…。一流パティシエたちが、家庭用の道具と少量の材料で作れるケーキと焼き菓子を紹介。家庭でもプロの味が楽しめます。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：世界文化社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2017/03/01<br>■カナ：イチリュウパティシエノケーキトヤキガシ アントワーヌサントス