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ママパン バイオレット 1kg 薄力粉 菓子用小麦粉

¥644

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基準値：粗蛋白 7.1±0.5％　灰分 0.33％(0.36％以下)（2019年7月19日付）<br><br>薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。<br>一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。<br>クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適です。<br>もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。