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門司港『bion』の焼き菓子と季節のケーキ / 寺井きよみ 〔本〕

¥1,650

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発売日:2023年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:朝日新聞出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784023341517 / アーティストキーワード:寺井きよみ <br><br>内容詳細:目次:１　ｂｉｏｎの定番焼き菓子（バターサブレ/ ディアマン/ バタークッキー/ ダコワーズ/ ラングドシャ/ パレブルトン/ ロックケーキ/ クロッカン/ ショートブレッド/ フロランタン）/ ２　季節のケーキ（タルト/ タルトショコラ/ 檸檬タルト・檸檬パイ/ 苺のダコワーズ/ 檸檬クグロフ/ 檸檬のクグロフミニ/ ホワイトチョコのクグロフ/ タルト・タタン/ キャロットケーキ/ 苺のシャルロット/ チーズケーキ/ 栗のヴィクトリアケーキ）/ ３　季節の保存食で作るお菓子（苺ジャム/ オレンジのマーマレード/ 檸檬のマーマレード/ 葡萄のシロップ/ ・・・