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薄力粉 特宝笠 増田製粉所 700g 菓子用小麦粉 宝笠 お菓子作り 製菓 手作り ママパン 製菓材料

¥362

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基準値：粗たんぱく質 7.6±0.5％ 灰分 0.35±0.02％（2021年3月3日付）<br><br>数多くのパティシエを魅了する薄力粉「特宝笠」<br>ていねいに製粉しているので、グルテン量が少なく、泡立てた卵の気泡を優しく包んで壊さないため、ソフトで軽く口当たりの良いしっとり感のあるお菓子に仕上がります。<br>しっとりとキメ細かい生地に焼き上がり、口溶け、味わいのバランスが良くカステラ、スポンジケーキなどにオススメです。