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有名パティスリーの焼き菓子／旭屋出版

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有名パティスリー３５店の焼き菓子レシピと、お菓子づくりの発想・考え方を一冊に。各店で評判のドゥミセックとケーク、フールセック、タルトの作り方を、手順写真や断面写真を交えてわかりやすく解説します。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：旭屋出版<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2015/04/01<br>■カナ：ユウメイパティスリーノヤキガシ アサヒヤシュッパン