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お店のような味が出せる　失敗なしのとびきりおいしいお菓子 / 石川マサヨシ 〔本〕

¥1,650

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発売日:2023年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048975162 / アーティストキーワード:石川マサヨシ <br><br>内容詳細:パティシエの技をきかせたクッキー、きめ細かいスポンジのいちごショートケーキ、感動的なめらかさのテリーヌショコラ…ｅｔｃ．一つ一つの工程をていねいに積み重ねたおいしさがあります。目次:第１章　作ってみたい話題のスイーツ（バターサンド（クランベリークリーム、塩バニラクリーム、ピスタチオクリーム）/ ファーブルトン　ほか）/ 第２章　パティシエのスペシャリテ（バスクチーズケーキ/ スフレチーズケーキ　ほか）/ 第３章　小さな焼き菓子（フィナンシェ、紅茶のフィナンシェ、ピスタチオフィナンシェ/ キャラメルクッキ・・・