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食から未来を変えるフードバンク 続・瀬戸内食品ロス削減団 / 糸山智栄 〔本〕

¥2,200

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発売日:2025年07月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:クリエイツかもがわ / 発売国:日本 / ISBN:9784863423947 / アーティストキーワード:糸山智栄 <br><br>内容詳細:「フードバンク」の秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す。「食を通じた社会的つながりの再構築」と「食による新しい未来への提案」目次:ＰＲＯＬＯＧＵＥ　高校の居場所カフェ—岡山御津高校“みつカフェ。”/ １　フードバンクのディープな世界　多様性と社会的意義/ ２　成り立ちも活動も個性的な５つのフードバンク　全国食品ロス削減研究会/ ３　近年のフードバンク食料配布システム　日本版無料フードマーケット（コミュニティパントリー）の食料配布の状況としくみ/ ４　ネットワーク型フード・・・