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５つの混ぜ方焼き菓子３６／椎名真知子

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代官山のフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のレシピ集第４弾。５つの混ぜ方をマスターすれば、確実においしく作れる焼き菓子３６品を紹介。人気のダックワーズやマカロンなどのメレンゲ菓子も収録。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：柴田書店<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2004/10/01<br>■カナ：イツツノマゼカタヤキガシサンジュウロク シイナマチコ