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紅鮭 飯寿司 450g 北海道函館 老舗 飯鮨 手づくり 明治創業の味 懐かしい北国の味わい 発酵食 郷土料理

¥7,550

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脂の乗った紅鮭を塩漬け・山漬けにし、北海道産米と国産麹、彩り豊かな野菜と共に丁寧に重ね漬けしました。函館の寒冷な気候で約25日間じっくりと発酵・熟成させた、伝統製法の「飯鮨（いずし）」です。明治43年創業の老舗が受け継ぐ郷土の味わい。濃厚な旨味と深いコクで、お酒のお供やご飯のおかずに最適。そのままでも、醤油をかけても美味しくお召し上がりいただけます。<br><br>内容量<br>450g<br><br>原材料名<br>紅鮭（ロシア産）、米（北海道産）、大根、砂糖、人参、糀（国産）、醗酵調味料、生姜。醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に鮭を含む）<br><br>栄養成分表示（100g当たり）<br>エネルギー 192Kcal、たんぱく質 20.1g、脂質 7.2g、炭水化物 11.6g、食塩相当量 2.2g ※推定値<br><br>賞味期限<br>冷凍3ヶ月、開封後冷蔵庫で7日間<br><br>保存方法<br>要冷凍 -18℃以下で保存してください。<br><br>紅鮭 冷凍 おつまみ 切り身 飯ずし プレゼント 鮭 いずし 紅さけ 北海道 いか 珍味 お取り寄せ ご飯のお供 贈り物 ギフト 函館名物 紅サケ 飯鮨 飯寿司 郷土料理 紅鮭のいずし 飯寿し 冬ギフト 北海道加工 化粧箱 高級食材 さけ 紅しゃけ しゃけ 漬魚 漬け魚 なれずし いずし