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パティスリーみたいに作れるプティ・ガトーのデコレーション・メソッド／熊谷裕子

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たった４つの型で、パティスリーに並んでいるひとり用サイズのケーキを、おうちで作ってみませんか。スポンジ、タルトレット、ムースなど、定番＆人気のプティ・ガトーのデコレーション・メソッドを紹介します。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：河出書房新社<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2014/11/01<br>■カナ：パティスリーミタイニツクレルプティガトーノデコレーションメソッド クマガイユウコ