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イタリア菓子／藤田統三

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タルト＆ケーキ、パイ＆シュー＆揚げ菓子、発酵生地の焼き菓子、クッキー＆ビスケット、デザート＆氷菓…。シンプルで素材の力強さを感じられる、イタリア菓子のレシピをプロセス写真入りで紹介する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：柴田書店<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2013/01/01<br>■カナ：イタリアガシ フジタモトゾウ