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イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子１０７選 / 佐藤 礼子 著
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見た目が素朴で粉の味がしっかり愉しめる焼き菓子から揚げ菓子まで。地方ごとの特徴が立ったイタリア菓子107種の由来とレシピ。<br>佐藤 礼子 著<br>誠文堂新光社<br>2020年07月<br>イタリア カシ ズカン オカシ ノ ユライ ト ツクリカタ<br>サトウ レイコ<br>/