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peeps hakodate vol.3　バックナンバー　函館　ローカルマガジン　タウン情報誌

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特集／愛される函館の焼き菓子<br><br>今回は、函館の焼き菓子にスポットライトを当てました。あるパティシエに焼き菓子の良さを質問すると「奥歯で噛みしめて食べるところでしょうか」、そんなふうに答えてくれました。派手さはないのに存在感のある、この質実ともに硬派なお菓子は、置いた姿も様になるので図鑑のように並べてみました。ガリッ！サクッ！ミシッ！ザクッ！と噛んでほどいて噛みしめて。函館焼き菓子特集、さぁ召し上がれ。