カレン マンガン 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア マーガレットリヴァー フルボディ|sarunanred.com
カレン マンガン 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア マーガレットリヴァー フルボディ

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カレン マンガン 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア マーガレットリヴァー フルボディ

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※<br><br><br>西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。<br><br>長年取り組んでいるバイオダイナミックの栽培法により、糖度と風味のバランスの良いブドウが出来ています。<br><br>2021年の気候は、冬に雨が多く平均20%を上回る降雨量、一方春から夏にかけてとても乾燥した天気で平均20%を下回る降雨量を経験し、葡萄の成長にとても良い条件でした。<br><br>収穫はバイオダイナミックカレンダーに従って3月18日?果物の日、および3月27日?満月の花の日に手摘みで行われました。<br><br>天然酵母で発酵されたワインは7ヶ月間、フランス産オークの小樽で熟成されました。今後10年以上の熟成が期待できるワインです。<br><br>・認証:オーストラリア バイオダイナミック認証<br>・樽熟成:フレンチオークで7ヶ月間(内40%に新樽使用)<br><br>