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ラ・ヴィエイユ・フランスの焼き菓子の本／木村成克

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フィナンシェ、シガレット、プラリンヌ…。定番のものからクッキー＆サブレ類、メレンゲ＆ナッツ菓子まで、世田谷の人気洋菓子店の焼き菓子レシピを紹介。フランスのジャム・コンフィチュールの作り方も掲載する。<br><br>■カテゴリ：中古本<br>■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン<br>■出版社：スタジオタッククリエイティブ<br>■出版社シリーズ：<br>■本のサイズ：単行本<br>■発売日：2012/07/01<br>■カナ：ラヴィエイユフランスノヤキガシノホン キムラシゲカツ