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■商品について 製菓用起泡剤。スポンジケーキがきめ細かく泡立ちます。 【使い方】 添加量は粉・砂糖・卵の合計量の0.8％が基準です。 卵に本品を加え、ホイッパーで混ぜながら湯せんで人肌位に温めてよく溶かしてお使い下さい。 名称 食品添加物 製菓用起泡剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 水49％、D-ソルビトール20％、グリセリン脂肪酸エステル14％、ショ糖脂肪酸エステル9％、エタノール5％、ソルビタン脂肪酸エステル2％、プロピレングリコール脂肪酸エステル1％、炭酸ナトリウム0.02％ 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 本品をこねすぎると機能が低下します。 火気厳禁 配送方法 常温 製造者 奥野製薬工業株式会社 賞味期限 配送時より60日以上
