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トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 …
