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シャープ ホットクック別売まぜ技アクセサリー もっとクック “ヘラでのかきまぜ”を実現し、専門店の味わいを再現する別売まぜ技ユニット ◆ヘラでのかきまぜ ◆あめ色玉ねぎも簡単 ◆素材の味を引出し凝縮 アーム部分の角度や先端の形状・素材を変更することで“ヘラでのかきまぜ”を再現し、 内鍋に沿うように鍋底全体をかきまぜ。粒子の細かいスパイスやみじん切りの野菜などを活用した専門店ならではの味も手軽に楽しめます。 細かく切った玉ねぎも長時間じっくり加熱する ことができるので、素材の味を引き出しうま味 を凝縮させた調理が可能です。 時間をかけてかき混ぜながら調理する「あめ色玉ねぎ」を応用して、素材の味を引き出し凝縮させコンソメ不使用の「オニオンスープ」や「あめ色玉ねぎのステーキソース」が作れます。 ◆とろみのある食材 ◆細かく刻んだ食材 ◆高速回転での泡立て 内鍋に沿うように鍋底全体をかきまぜることでとろ みがあり弱火で絶えずかきまぜる必要がある「ご ま豆腐」や「くずもち」「わらびもち」が簡単に作れま す。 ”ヘラでのかきまぜ”なら、みじん切りの野菜もしっ かりかきまぜられます。余り野菜でつくる「ふりか け」や 「中華風ひき肉のレタス包み」や「タコラ イス」も作れます。&…
