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●無水・発酵調理が加わり1台12役に。さらに色々な料理をおいしく、簡単・時短に。●使いやすい・見やすいコントロールパネル。●無水・発酵で健康を意識した料理もバリエーション豊富に。●食材に含まれる水分や油分、最小限の調味料を活用して素材の旨味を引き出す無水調理ができます。密閉した鍋の中で栄養を逃さず、短時間でおいしく仕上がります。●料理のおいしさを引き出す最適な熱伝導の「煮込み鍋」●ティファール独自に62゜Cの角度を施した球状の鍋は、最適な熱伝導で食材へ均一に火入れをするので、煮込み料理も食材が柔らかく、うまみを凝縮して仕上げます。●最大1/3まで時間調理。しかも、おいしさも栄養も逃がさない。●圧力調理は通常の鍋よりも高温・短時間で調理をするので、ビタミンCなどの栄養素を逃がさず、お料理も煮崩れせずにおいしく仕上げます。
