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訳ありバウムクーヘン訳ありバウムクーヘン 味は【プレーン/メープル/特選/いちご/トリオ/ショコラ/抹茶/瀬戸内レモン/和栗】の中からランダムにて発送させていただきます。簡易包装での発送となりますのでご理解ください。また、お手提げ袋の同梱ができかねます。 ※周りの砂糖は生地に吸収され白い部分がなくなることがございますが、品質・味には問題ございません。 ※こちらの商品は熨斗を付けることができかねます。ご選択いただいた場合にも対応ができませんので予めご了承ください。 ドイツ農業協会主催、世界最高峰の DLG コンテストにて 200 項目満点で金賞を連続受賞。 素材と製法に妥協しないその生地は、ボディ感豊かなむっちりした食べ応えと、自然な“しとり”感、滋味豊かな風味が特長。 本物は、生地が密でしっかりした食べ応えがあり、豊かな滋味・風味が感じられ、そして自然な“しとり”感があります。 “焼き”が楽になる乳化剤さえ使用しません。 原材料は厳選した国産卵を使用し、バターにはどんな高級バターよりもバウムクーヘンの魅力を一番しっかり引き出してくれるカルピス発酵バター。 機械制御のオーブン全盛の中、伝統的な“焼き”の技術を守り、1層 1層の焼き具合を手と目で確かめながら、火加減や焼き時間を調整しているのはバウムクーヘンが、日々の天候、原材料、オーブンの“機嫌”により焼け方が変わってくるから。 多く…