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【商品紹介】 ■豪熱沸とうIHの高火力で、芯までふっくら (1)強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」 ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。 (2)炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」 ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。 (3)選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」 底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え、30時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください） また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。 (4)お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米）」 お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※1になります。 （※1 熟成炊き（白米）メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較象印社自社基準による東京農業大学調べ）。 (5)釜全体に熱が伝わる…
