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野田琺瑯 White Series シール蓋レクタングル深型LL用/ぬか漬け美人用 SFF-LL ホワイトシリーズ、レクタングル深型LL用/ぬか漬け美人専用のシール蓋。 こちらは蓋単品での販売となります。（容器は別売） ホーローは鉄の表面に薄くガラスを焼きつけてつくられているので、金属の堅牢性とガラスのなめらかさを持ち、熱や水、衝撃にも強く、臭いもつきにくい実用的な素材。 下ごしらえ、調理、保存のすべてをこなし、手入れもしやすい優れものです。 またホーローの保存容器なら表面が金属でなくガラス質なので、食材や料理の味を変えずに新鮮に保ってくれ、味噌やピクルスなどの酸や塩分の強い食品にもオススメ。 スタッキングでき、無駄なく収納できる角型も実用的な人気の高いシリーズです。 冷凍したご飯は、琺瑯の蓋をしたまま蒸すと、炊きたての美味しさに変身！ 茶碗蒸しなど蒸し物はもちろんのこと、 煮物なども蓋をして蒸すと煮詰まることがなく、作りたての味が再現できます。 琺瑯製の蓋があるだけで、保存、調理の実用性がさらに広がりそうですね♪ 【野田琺瑯】の製品について・・・ 野田琺瑯の製品は、熟練の 板金工がひとつひとつ溶接し、手作りで仕上げています。 釉薬をかけるのももちろん手仕事です。職人が桶のフチをやっとこで挟み、数々の作業を行うため下薬の黒いスジや点と釉薬ムラが若干見られます。外側のカール部分は手で…
