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〇食材が“サクサク”切れると、下ごしらえも自然とはかどる。滑って切りにくい鶏皮も気持ちよく切れるよう、お肉の専門家と一緒に、“食材の切り心地”を追求しました。 〇「料理のハサミ」を使えば、まな板を出さなくても、包丁を使わなくても、食材をさっと切れて、仕上げまでできる。洗い物も、最小限。marna マーナ 料理ハサミ お肉のプロ、全国食肉学校 佐俣宏紀先生と老舗メーカー marna(マーナ)様が開発した お肉の切り心地を考えたキッチンバサミです。 従来の大きなキッチンバサミでは難しかった細かい作業も刃先にいくにつれて薄くなる「先薄刃」設計により お肉の筋切りなど細かい作業も可能になりました。 刃に細かい刻みをつけた「ギザ刃」は、 滑りやすい鶏肉、豚肉、牛肉はもちろん他の食材も逃がさずしっかり掴んで切ることができます。 食材が“サクサク”切れると、下ごしらえも自然とはかどり、 切りにくい鶏皮も気持ちよく切れるよう、お肉の専門家と一緒に“食材の切り心地”にもこだわりました。 刃部分はサビの発生を防ぐ、防サビ加工が施され長く愛用いただけます。 分解して洗うことができるので、間に挟まってしまった食材もしっかり洗うことができ、カビ等発生しにくく衛生的に使えます 裏表がない「左右対称デザイン」で利き手を選ばず、「ソフトハンドル」で使い心地にもこだわりました。 1．お肉のプロと開発された 切り心地…
