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手も触れずに清潔！簡単ハンドル式ぬか漬け器！ ぬか漬けは、腸の働きを整える植物性乳酸菌や、疲労回復に役立つビタミンB群を多く含む発酵食品です。 この「本格ぬか漬け楽々セット」は、ハンドル式なので直接ぬかに触れず、簡単にぬか漬けができます。漬け込む野菜を出し入れするときにハンドルを2〜3回まわすだけで良いので、ぬかや匂いが手に付きません。付属の押し器でぬか床を押し付け、周りのぬかも掃除し、さらに押し器を埋めて、浮いた水を溜め捨てます。 冷蔵庫に収まりやすいコンパクトサイズ。漬かり過ぎて酸っぱくなってきたら、乳酸菌の発酵を弱めるため冷蔵庫へ。酸っぱさが消え、旨味もなくなってきたら常温に戻せば、一年中美味しいぬか漬けが楽しめます。 初めから美味しく漬かる、米麹の旨味が活きた熟成ぬか床1.3kgと補充ぬか500gが付いた、即漬けセットです！ Specification 商品名 本格ぬか漬け楽々セット 商品番号 61200007 素材 ポリプロピレン、ポリエチレン、ステンレス サイズ 約 幅162 × 高148 × 奥270mm 重量 約 610g カラー グレー 製造 日本
