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内容表示詳細 名称 玄米 産地名 愛知県産 品種 あいちのかおり 産年 令和7年度 使用割合 単一原料米 内容量 30kg 精米年月日 お客様からご注文後、ご希望の白度(5分・8分・ハイガなど)に精米いたします。 やまやのお米は全て精米無料です。しっかり丁寧に精米してお届けさせていただきます。【あいちのかおりの特徴】 「あいちのかおり」は、愛知県の農業総合執権錠作物研究所で、1977年に愛知の希少米「ハツシモ」と「コシヒカリ」の系統「ミネノアサヒ」を交配して誕生した、愛知県を代表するお米の品種です。 平成4年に県の奨励品種米に指定され、愛知県内のお米の作付面積の4割を占める程多く作付されています。愛知県の学校給食等でも定番のお米となっており、県内では「コシヒカリ」よりも知名度があるとも言われています。 お米の特徴は、その名前にある通りの香りの良さに加え程良い甘さを持ち、米粒の大きさは多くの品種の中でも大粒なものとなります。 食感は、ミネノアサヒから受け継いだ粘りを持ち、あっさりとした口当たりでくせが少なく、存在感があって食べごたえのあるお米です。冷えても美味しいお米なので、おにぎりや寿司、丼ものなどにも適合します。 【愛知県の稲作の特徴】 木曽川、矢作川、豊川と、豊かな川に恵まれた愛知県。その川の下流には肥沃な平野が広がっています。年間を通して温暖な気候で降水量も安定しており、愛知…
