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きび砂糖、きび糖(きびざとう、きびとう、黍砂糖)について キビ砂糖(キビ糖)は、さとうきびを原料とした自然に近い含蜜糖の一種です。含蜜糖は原料糖の不純物を完全に排除せずミネラルを残すため、コクやまろやかさ、深みのある甘みを有します。和三盆もその一つです。 砂糖など甘味料には黒砂糖、上白糖、三温糖、グラニュー糖、甜菜糖(てんさい糖)、蜂蜜(はちみつ)、シュガー、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、きび糖はその代わりとなるヘルシーな砂糖です。 昨今は無農薬やオーガニック、スティックなどの個包装タイプや角砂糖タイプも登場し注目を集めています。 商品について 国産(鹿児島県奄美諸島産)のサトウキビだけを使い、風味を損なうことなく不純物を取り除いたサトウキビ100%かつ保存料無添加の砂糖です。 原料となるサトウキビを丁寧に炊き上げて自然に近い砂糖にし、無漂白かつ着色料不使用で製品にしました。 淡黄色の美しい色、自然な甘み、サトウキビのミネラルを有し、コクとまろやかな甘みが特徴で、料理の味を引き立てます。 スポンジケーキ、タルト、チーズケーキ、フレンチトースト、ホットケーキ、黒蜜、黒みつ、まんじゅうなど家庭用の焼き菓子、お菓子作りや炒めもの、大学芋、ジャムの材料にお使いいただけます。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。保存に便利なチャック…